Outils en sécurité alimentaire

S'entraider et outiller pour mieux manger

Le projet qui se déploie à travers toutes les Laurentides par le biais d'un pôle local par MRC vise à mettre en place un environnement favorisant l'acquisition et le maintien d'une saine alimentation chez les jeunes de familles défavorisées notamment en augmentant la disponibilité et l'accessibilité à des denrées à la base d'une saine alimentation.

• Grâce au projet, les jeunes et leur famille obtiennent une plus grande quantité et diversité d'aliments à la base d'une saine alimentation dans les comptoirs alimentaires.
• Les denrées périssables transformées par les pôles dans chacune des MRC des Laurentides permettent d'augmenter la durée de vie et leur étalement sur toute l'année.
• La transformation effectuée par les pôles a un effet de levier sur les pratiques familiales en démontrant les avantages économiques et la valeur nutritive ajoutée aux aliments transformés.

La première phase du projet consiste à mettre en place les ressources matérielles et humaines, dans un organisme local pour effectuer la transformation et la distribution des denrées transformées aux organismes en sécurité alimentaire.

La deuxième phase du projet, qui est complémentaire à la première phase, vise à sensibiliser et à offrir aux jeunes et aux familles des ateliers de développement d'habiletés culinaires en collaboration avec les organismes du milieu.

Pour plus d'information et obtenir votre accès :

Coordonnatrice régionale : Danièle Savoie
Courriel :